Lançamentos

Continuámos a disponibilizar produtos que respondem às necessidades e preferências dos consumidores, e alargámos a oferta de alimentos que contribuem para padrões de consumo mais responsáveis.

Polónia

A Biedronka colocou no mercado 73 novos produtos de Marca Própria que promovem uma alimentação mais saudável.

Foram lançados lançou 39 novos produtos da gama Go Active, com destaque para a galinha com caril (combinação rica em proteína com baixo nível de gordura e reduzido teor de açúcar) e as saladas com cuscuz (fontes de proteínas e de fibra). A gama Go Active oferece soluções para pessoas ativas que procuram recuperar após exercício físico ou que se estão a preparar para treinar.

No sentido de alargar o acesso a alimentos que respondam a necessidades, dietas e preferências específicas dos consumidores, a Biedronka lançou sete produtos sem glúten (ex., os filetes de peru com caril Kraina Wędlin). Nas categorias de produtos para veganos e vegetarianos, produzidos sem organismos geneticamente modificados (OGM) e respeitando outros critérios exigidos legalmente¹, a Biedronka lançou 13 referências, na sua maioria da gama Go Vege.

No caso de alimentos perecíveis, destaque para as patas e miúdos de galinha criada ao ar livre (free range), da gama Kraina Mięs Nature (Terra da Carne Natureza), um produto que não existia no mercado polaco, e para a perna de pato com couve vermelha da Wolno Gotowane (Cozinhado Lentamente). Esta gama chegou à Polónia em 2016 pela mão da Biedronka e oferece produtos de conveniência pré-confecionados, uma forma de manter as propriedades nutricionais praticamente inalteradas e que evita o uso de conservantes, além de prolongar o tempo de vida do produto em prateleira.

Portugal

Entre os produtos lançados em 2023, destaque para o leite sem lactose com sabor a mel e cidreira (enriquecido com vitaminas do complexo B) Pura Vida, a bebida à base de aveia biológica, sem açúcares adicionados, apta para veganos e produzida em Portugal, e o Leite Meio-Gordo UHT Pingo Doce, também biológico.

O Pingo Doce lançou também várias opções de frutos secos biológicos, sem pesticidas químicos e sem OGM, como castanha de caju cru, miolo de amêndoa crua sem pele, miolo de noz e uma mistura de frutos.

Para clientes com necessidades específicas, nomeadamente veganos, o Pingo Doce colocou no mercado uma maionese de abacate, contendo 30% de óleo do fruto. Na gama Pura Vida, foram ainda lançados suplementos efervescentes de magnésio, cálcio, vitamina C e um multivitamínico, e uma especialidade láctea enriquecida com colagénio, antioxidante, sem gordura, sem açúcares nem edulcorantes adicionados, e com cálcio, vitamina E e proteína.

No Pingo Doce, a gama Go Active foi alargada com seis novos artigos para consumidores que pretendem dietas ricas em proteína. Destacam-se o mix de frutos secos e sementes, o creme de barrar de caju e avelã sem corantes nem conservantes, e a proteína whey (proteína de soro de leite) com sabor a bolacha e nata, sem açúcares adicionados e apta para celíacos.

Nos alimentos perecíveis, destaque para o lançamento da gama slow cooked do Pingo Doce, na qual, como o nome indica, os artigos são cozinhados lentamente, a baixa temperatura. O peito de pato com molho de arandos e a coxa de peru com ameixas foram dois dos produtos colocados à venda.

Na área de fruta e vegetais, destacam-se o morango Pingo Doce, em embalagem de um quilograma, e os lançamentos da cebola doce e cebola roxa.

Nas áreas de meal solutions e takeaway, a oferta foi alargada com seis novas opções vegetarianas (como o cuscuz de alperce e ras el hanout, mistura de especiarias típica da gastronomia magrebina, e o gratinado de feijão-de-lima com cogumelos). No decorrer do ano, a Cozinha de Aveiro implementou uma nova tipologia de embalamento, nomeadamente em atmosfera protetora, em 18 referências. A embalagem em atmosfera protetora ajuda a preservar o aspeto, a cor e as propriedades organoléticas do produto durante o seu prazo de validade, limitando simultaneamente o crescimento de bactérias e abrandando a degradação do produto.

Colômbia

A Ara lançou a gama Bien Vida, que, pelo cuidado com que foi desenvolvida, chega ao mercado sem nenhum dos símbolos de aviso que a legislação colombiana impõe no caso de produtos com teores excessivos de sódio, açúcar, gordura saturada, gordura trans ou edulcorantes. Destaque para o óleo virgem de coco, natural, obtido a frio e feito na Colômbia. Nota ainda para o leite meio-gordo De La Cuesta Slim, com menos 40% de gordura face ao artigo convencional da mesma marca, o chá gelado Top Tea Blanco Kiwi-Menta (sem açúcares adicionados) e o sumo de uva Solei sem adição de açúcares nem conservantes.

¹ As alegações quanto à aptidão para consumo vegano devem responder a determinados critérios, designadamente: cumprir o Regulamento da Agricultura e Desenvolvimento Rural quanto à rotulagem de alimentos, podendo ser apresentados como “alimento para vegans” ou “adequado a vegans” os produtos que não utilizam no seu processo de produção ingredientes de origem animal; ter boas práticas de produção, por forma a minimizar o potencial de contaminação cruzada de ingredientes não-vegetais; e não conter OGM.